配資實(shí)操盤(pán) 被曝吃出生肉，老鼠遍地跑！知名品牌最新回應(yīng)

　　又一個(gè)知名漢堡品牌“塌房”！配資實(shí)操盤(pán)

　　近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)上發(fā)帖稱(chēng)，牛約堡的門(mén)店位置難找，開(kāi)在小巷子里，“又臟又亂”“是沒(méi)有堂食的小作坊”“關(guān)鍵也不便宜”，還有網(wǎng)友稱(chēng)：“真無(wú)語(yǔ)，吃到生肉”……這些帖子引發(fā)不少網(wǎng)友的討論。

　　9月8日，牛約堡官方微博最新回應(yīng)：“面對(duì)這次曝光，我們已立即對(duì)涉事門(mén)店進(jìn)行了徹底的清理和消殺工作，并重新審核了店鋪的衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)。”為了確保此類(lèi)事件不再發(fā)生，他們現(xiàn)已制定并嚴(yán)格實(shí)施相應(yīng)整改措施。

老鼠遍地跑、滿(mǎn)地油污

不少門(mén)店藏在巷子深處，環(huán)境簡(jiǎn)陋

　　老鼠亂竄、滿(mǎn)地油污、備餐到出餐，店員不洗手也不戴手套……

　　據(jù)紅星新聞報(bào)道，近日有網(wǎng)友嫌棄配送費(fèi)太貴，選擇自己去一家牛約堡門(mén)店取餐，結(jié)果卻看到了上述景象。

　　9月5日，涉事門(mén)店店員告訴記者，上月月底，網(wǎng)友在廚房云監(jiān)控平臺(tái)看到了老鼠出沒(méi)，門(mén)店知悉后馬上進(jìn)行了整改。當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)部門(mén)向記者證實(shí)，執(zhí)法人員事發(fā)后曾前往現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)他們已添置了捕鼠籠、防鼠藥等裝置。

　　另外據(jù)記者探訪(fǎng)，發(fā)現(xiàn)牛約堡的不少加盟門(mén)店，藏在巷子深處、環(huán)境簡(jiǎn)陋，“又臟又亂”。而在外賣(mài)平臺(tái)上，牛約堡卻頗受消費(fèi)者歡迎。

　　據(jù)公開(kāi)資料顯示，牛約堡從上海起家，目前在全國(guó)開(kāi)了近1400家門(mén)店，據(jù)第三方平臺(tái)“窄門(mén)餐眼”統(tǒng)計(jì)，截至8月2日，牛約堡營(yíng)業(yè)中的門(mén)店為1051家，主要分布在江蘇、上海、浙江、廣東等地。

　　值得注意的是，在某投訴平臺(tái)上，涉及牛約堡食品安全問(wèn)題的投訴也不少。

官方回應(yīng)：正在整改升級(jí)

　　9月5日，牛約堡通過(guò)官方微博承認(rèn)問(wèn)題存在，并表示已在改進(jìn)。同時(shí)表示，將對(duì)門(mén)店形象進(jìn)行全面升級(jí)。合同即將到期且從未進(jìn)行過(guò)形象升級(jí)的老加盟商，在合同到期前，按照其最新版的標(biāo)準(zhǔn)形象進(jìn)行統(tǒng)一升級(jí)。

　　若未能在合同到期前完成品牌形象升級(jí)，牛約堡將依據(jù)相關(guān)規(guī)定采取處罰措施，包括但不限于停業(yè)整頓，直至取消后續(xù)的免費(fèi)續(xù)簽政策。

　　牛約堡表示，近幾年公司正積極投入到老店的整改或遷址工作中，最多時(shí)曾有400多家臟亂差門(mén)店，到如今剩下60余家。

　　9月7日，牛約堡官方微博再次發(fā)文回應(yīng)網(wǎng)上關(guān)于食品安全問(wèn)題的質(zhì)疑，稱(chēng)網(wǎng)上對(duì)牛約堡環(huán)境和食品衛(wèi)生的指責(zé)大多來(lái)自過(guò)去的舊店和個(gè)別特殊情況。對(duì)于衛(wèi)生問(wèn)題，公司有嚴(yán)格的第三方定期檢查，對(duì)于有問(wèn)題的門(mén)店絕不姑息，會(huì)立刻整改或關(guān)閉。公司歡迎顧客通過(guò)官方渠道反饋遇到的實(shí)際問(wèn)題，而非以訛傳訛、過(guò)度夸張個(gè)別現(xiàn)象。

媒體評(píng)論：

牛約堡成“臟亂堡”

別怪消費(fèi)者“過(guò)度夸張”

　　對(duì)于牛約堡的上述回應(yīng)，《新京報(bào)》發(fā)表評(píng)論稱(chēng)，食品安全問(wèn)題，直接關(guān)系消費(fèi)者的身體健康和生命安全，不容任何僥幸心理和疏忽大意。尤其對(duì)餐飲企業(yè)而言，處在直面消費(fèi)者的最前沿，理應(yīng)守好最后的關(guān)口。

　　牛約堡品牌從2018年成立至今，已簽約門(mén)店上千家，有產(chǎn)品號(hào)稱(chēng)“麥當(dāng)勞平替”，在外賣(mài)平臺(tái)上也頗受消費(fèi)者歡迎。僅在廣州，牛約堡多家門(mén)店就獲得所屬路段或區(qū)域漢堡好評(píng)榜、熱銷(xiāo)榜的前5名。

　　如此“大好形勢(shì)”，牛約堡理應(yīng)珍惜其品牌聲譽(yù)，至少要提升餐飲環(huán)境衛(wèi)生水平，守住食品安全的底線(xiàn)。

　　如今，其工作人員連最基本流程操作都不規(guī)范，更有網(wǎng)友反映“吃到生肉”，實(shí)在有負(fù)消費(fèi)者信任。在某種程度上，這也是對(duì)其“品質(zhì)第一”企業(yè)價(jià)值觀(guān)的自嘲，并不利于自身長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

　　需明確的是，在食品安全問(wèn)題上，消費(fèi)者的監(jiān)督可以督促企業(yè)及時(shí)改善衛(wèi)生條件，防止隱患變事故、安全出問(wèn)題。

　　因此，面對(duì)消費(fèi)者的質(zhì)疑，乃至不滿(mǎn)配資實(shí)操盤(pán)，作為服務(wù)者，理應(yīng)“有則改之、無(wú)則加勉”，有虛心接受意見(jiàn)、容納批評(píng)的氣度，而不是揪著消費(fèi)者在反映問(wèn)題時(shí)的措辭吹毛求疵。